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酱个猪头肉吧
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作者:
大雪美食记
家的味道,婆婆家养的大猪🐷 昨天酱了鸡爪,今天一起酱了块猪头肉,正好给他爸看世界杯做下酒菜
用料
猪头肉
适量
姜
2-4片
桂皮
半段
排草
一小捏
花椒
20粒(喜欢可多放)
生抽
2勺
料酒
2勺
盐
5-10克
大酱
2勺
白糖
1勺
大料
2个
辣椒
若干(喜欢吃辣多放)
酱个猪头肉吧的做法步骤
步骤 1
猪头肉焯水,所有料装入一个无纺布袋,煮开,再放入猪头肉,大葱段,生姜片,大酱,酱油,料酒,白糖,大火煮15-20分钟,关火,闷一会,随时可以吃了
步骤 2
跟卖的一模一样啊,鲜美
菜谱创建时间:2019-08-31 20:22:47
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