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鲜肉月饼
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作者：
hou_wr
用料
鲜肉月饼的做法步骤
步骤 1
肉末加榨菜，葱，姜，蚝油，生抽，老抽，糖调味
步骤 2
水油皮材料揉面到光滑，油酥皮材料混合，醒面30分钟
步骤 3
水油皮22克一个面团，油酥12克一个面团，水油皮包入油酥，擀卷醒发15分钟
步骤 4
肉馅分成35克，我喜欢肉多点，如果觉得太多，可以30克
步骤 5
二次擀卷再醒发15分钟
步骤 6
对折，摁扁
步骤 7
擀皮
步骤 8
包入肉馅，收口
步骤 9
抹蛋液
步骤 10
200度烤20分钟
菜谱创建时间：2019-08-31 21:23:09
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