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火龙果豆沙面包的做法

火龙果豆沙面包

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铿锵玫瑰甜甜妈妈
这一次来推荐一款同样用了火龙果汁揉面的圆形餐包。 也许有一些妈妈看不出来这样颜色的面包是用了火龙果汁揉面的,因为烤面包时加盖锡纸的时间迟了,所以面包上色过了,就烤成了这样的颜色,但是是不会影响它的口感的! 这一款面包还有不同的方法就是用了水合法,什么是水合法呢?因为最近天气比较炎热,面包容易发酵过度,就不好吃了,我就推荐这一种方法做面包,后加盐,酵母、黄油的方法,省时又省力,出膜又快!这一款圆形的面包整形过程是更加省时省力了,表面只是筛了些面粉做装饰,图案也是挺好看的! 【适合月龄】这一款面包是适合12个月以上的宝宝吃的

用料

火龙果豆沙面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备一个红心火龙果切开,把果肉切小块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除了酵母,黄油,盐,面团的其他食材都倒进去

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刮刀混合均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

简单的和成一个的面团,盖保鲜膜冷藏12小时

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二天取出面团,发现面团表面颜色有点变淡了,没关系,取出来加入盐、酵母揉进去,最后加黄油揉面,出膜后盖保鲜膜发酵

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好以后,取出面团,分成4份,盖保鲜膜滚圆松弛15分,包入豆沙馅料进行二次发酵

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好以后,取出面团,分成4份,盖保鲜膜滚圆松弛15分,包入豆沙馅料进行二次发酵

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面包发酵好以后,把筛粉花片摆面包上,把面粉筛上面

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

长帝烤箱180度预热,上下火175度进去烤30分左右

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

记得中途盖锡纸

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这一款面包加入了火龙果汁,有着天然的果汁香味,宝宝吃了也可以预防便秘哦!

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

味道真的很赞

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我就是烤得上色过了

菜谱创建时间:2019-08-31 21:38:29
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