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香酥糯米鸡——儿时的味道
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作者：
丹丹-洋
用料
香酥糯米鸡——儿时的味道的做法步骤
步骤 1
糯米洗净放少于油和盐，在电饭煲中煮熟
步骤 2
将你所需要添加的配菜洗净切丁，图中配菜经供参考，大家可以按照自己的喜好来添加
步骤 3
先将肉炒至变色再放入其它配菜
步骤 4
添加盐，味极鲜，蚝油
步骤 5
配菜炒好后将煮好的糯米饭倒入锅中拌匀
步骤 6
糯米粘性很大，如果用锅铲不好拌匀可以带上手套直接用手拌，再加入适量的胡椒粉拌匀
步骤 7
水＋面粉＋适当的盐调制成粘稠的面糊
步骤 8
把饭团捏成你所需要的大小
步骤 9
放至面糊中滚一圈，让其裹上面糊
步骤 10
放到加热好的油锅中炸，中途记得用筷子翻面
步骤 11
炸至金黄色就可以出锅
步骤 12
每次做的时候都会忍不住一出锅就想吃一个😃😃
香酥糯米鸡——儿时的味道的小贴士
1.配菜仅供参考，大家可以按照自己口味来添加配菜 2.配菜不适宜切太小，会影响成品口感 3.用菜籽油炸更香，如果不喜欢菜籽油的可以替换成其他食用油
菜谱创建时间：2019-09-01 06:17:59
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