苦瓜酿肉

1、肉沫中加1勺生抽，洋葱沬，生姜粉，白糖，麻油，生粉拌匀。

2、取苦瓜两根，这个是我们邻居种的，个头有点小，但我喜欢。

3、苦瓜洗净切段，用尖刀去瓤，白色的瓤尽量去干净，因为它是最苦的部分。

4、将调好的肉沫塞入苦瓜段，大火15分钟就好。