葡式蛋挞，烘焙的入门级，新手初学就买成品挞皮，成功率很高！

准备材料:速冻挞皮10个、纯牛奶110g、淡奶油100g、鸡蛋2个、细砂糖40g； 工具：28x28方形烤盘。 挞皮，我买的是巧侬·牛油蛋挞皮！

这是豆浆机的滤网，这个漏筛在我家出镜率很高！混匀挞液后，我就用的这个过虑筛和壶，这个壶有嘴倒进挞皮也方便！

做法: 1.将细砂糖加入牛奶中，用手动打蛋器搅打完全融化; 2.打入2个鸡蛋，打散后轻轻搅拌混匀后，加入淡奶油搅拌混匀; 3.挞液过滤后倒入挞皮9分满即可;

3.上下火220℃预热烤箱5-10分钟； 将装了蛋液挞皮摆放在烤盘中；

4.烤箱预热好后，将烤盘放入中层， 上下火🔥220℃烘烤25分钟；

烘烤过程中，注意观察, 挞液烤出焦糖色即可；具体烘烤时间和温度，还需根据自己的烤箱性能特点设定！

叮，时间到！取出烤盘！这是新手做的，只要按操作步骤来，烤蛋挞很简单！难怪人家说蛋挞是烘焙的入门级！

快来，趁热吃！色泽金黄，蛋香奶香浓郁！

看，给你留的两个！