第一步把萨拉米平铺在烤盘上,然后放进烤箱160˚C,3分钟左右,看到油滋出来即可。
把芝士切成小条或小块。 芝士可以用莫扎里拉,也可以用fontina (贝拉芳朵),都是拉丝芝士。 两个芝士的差别就在于后味,莫扎里拉后味相对比较重,搭配点番茄,更合适。
把香肠从烤箱里面拿出,铺上切碎的芝士。
最后把撒上芝士的香肠放入烤箱烤三分钟左右,芝士融化即可。 最后点缀上罗勒叶,增加点香味。简简单单的一款小食,一口一个,满嘴都是披萨味。
如果是小片的香肠,可以把四小片香肠平铺在一起,组合成花朵样。当然也可以做成mini版,小披萨。