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皮蛋瘦肉粥
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作者：
蘑菇土豆家的家常菜
用料
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
步骤 1
东北米 皮蛋 瘦肉 姜等
步骤 2
米洗净放保鲜袋 放入冰箱冷冻一晚
步骤 3
瘦肉切丝用柠檬汁 生抽 油和少许的淀粉腌制一晚
步骤 4
水烧开放入冻过的大米 搅下再度烧开转中小火煮
步骤 5
煮到粘稠即可
步骤 6
皮蛋用线切成丁(蛋黄不会粘)
步骤 7
皮蛋切丁 姜切末备用
步骤 8
放入姜末搅拌下
步骤 9
肉丝用筷子一个个夹进去搅下(粥要保持微开)
步骤 10
然后再把皮蛋丁放入
步骤 11
加入白胡椒粉 适量的盐搅匀
步骤 12
撒上葱花即可
步骤 13
一碗香浓绵滑的皮蛋瘦肉粥做好了
菜谱创建时间：2019-09-01 17:37:25
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