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佛卡夏
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作者：
土豆饭饭
用料
佛卡夏的做法步骤
步骤 1
采购材料。
步骤 2
高筋粉、酵母、糖、盐、水，揉成面团，成团后加入橄榄油，继续揉到面团光滑，不用出膜。（面粉不同吸水量不同，水的份量最好先预留20克，根据状态调节）
步骤 3
揉好面团后，发酵至两倍大。发酵时来准备调料，蒜磨成蒜泥，加入5克橄榄油和适量的披萨草，混合备用。小西红柿洗干净，切成两半，迷迭香洗净取叶子。
步骤 4
5克橄榄油先刷在烤盘上。
步骤 5
发酵好的面团擀成和烤盘差不多大小，上面刷满蒜泥油的混合调料。用手指先按一些坑，每个坑都放入一瓣小西红柿。放上迷迭香。
步骤 6
面团进行二发，也是发至两倍大，夏天我发酵了20分钟左右。
步骤 7
送进预热好的烤箱，180度烤25分钟。
步骤 8
出炉。
步骤 9
可以开吃啦♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
步骤 10
早餐、午餐、晚餐都适合哦😊
菜谱创建时间：2019-09-01 17:45:58
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