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咖喱蟹
511人浏览 30人收藏 0人做过
作者：
籽玉sh
用料
咖喱蟹的做法步骤
步骤 1
梭子蟹买回来清洗干净
步骤 2
盘子里放入生粉，煎梭子蟹之前需要裹生粉后入锅。
步骤 3
把梭子蟹身用剪刀剪成四块，裹上生粉入油锅。
步骤 4
家里一般用油比较少，可以分几次煎蟹。
步骤 5
煎好蟹装盘备用
步骤 6
把两种咖喱准备好
步骤 7
锅里剩下油加入黄油融化后煸炒两种咖喱酱
步骤 8
梭子蟹放入锅里翻炒
步骤 9
提前准备好椰浆
步骤 10
加入椰浆煮蟹，这时可以进行调味。
步骤 11
出锅前需要大火收一下汤汁
步骤 12
装盘后撒上葱花即可
咖喱蟹的小贴士
如果家里没有椰浆，可以椰粉临时冲水，如果椰粉也没用可以出门牛奶替代，口味稍微差一点罢了。咖喱蟹汤汁不同丢，还可以来个咖喱烧饭也超级棒。
菜谱创建时间：2019-09-01 17:54:42
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