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高贵的紫-紫甘蓝菜团子
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作者:
琥珀y
为了消耗紫甘蓝做的菜团子,参考梅州萝卜丸子的做法,发现这种做法做的紫甘蓝很好吃,记录一下
用料
紫甘蓝
小半个
木薯淀粉
适量
玉米粉
适量
海盐
适量
蔬菜调味粉
适量
素耗油
适量
大蒜粉
适量
高贵的紫-紫甘蓝菜团子的做法步骤
步骤 1
紫甘蓝切碎碎,加盐搅拌放置10分钟,挤出水倒掉,再放调料,木薯淀粉和玉米粉或者面粉的比例是5:1
步骤 2
捏成团,但捏的时候会容易散,要戴手套。开水蒸5-7分钟即可,然后稍凉摆盘。
菜谱创建时间:2019-09-01 18:30:04
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