懒人～番茄牛腩～🍅🐮

牛腩放姜片泡水15分钟。血水倒掉再清洗两遍，两勺料酒、葱姜段腌制。

「上一步过程中」，番茄（可去皮）切片，胡萝卜切滚刀块～

开锅烫胡萝卜，水开捞出。

同一锅水烫牛肉，水开捞出。

对就是这锅水，浮沫撇掉，与牛肉重聚（我是想喝汤的，所以水都留下了～拌白米饭的话，可以少留一点）

「刷完锅继续」～大火热锅凉油下葱花，出香下番茄～

番茄炒烂下番茄酱（根据个人口味来，我加了三分之一袋，因为要喝汤）

牛肉与汤、胡萝卜倒入。盖上锅盖，开锅转小火。然后你就该干嘛干嘛去吧……

出锅前调味～