蜜桃去皮切小块,按自己的口味放入适量糖和盐(盐建议只加少量)。腌30分钟后,放到不粘锅里用小火慢慢熬,直到汁变粘稠。
熬出来的蜜桃酱颜色和桃的品种有关
酥皮中填入熬好的蜜桃酱,酥皮边边用叉子按实
烤箱190℃上下火,预热10分钟后把派放进去烤20分钟
烤完就可以吃啦