买来的冷冻豆皮,解冻后焯水(水开后放进去,煮开后马上捞出)
一碗水,把八角,香叶等放入水中,加一勺韩国豆瓣酱,酱油一小碗,烧开后尝一下咸淡,根据自己的口味可以加少许盐
烧卤料的时候,切豆皮,放入密封的保鲜盒内
卤料煮一会儿,关火,稍凉一会儿,倒入豆皮中,用漏勺挡一下,把里面的香料丢掉
放凉后盖上盖子放入冰箱,放一个晚上入味,中间可以找时间把盒子上下翻一次