首先准备材料,洗好切好,青红椒丝我习惯切好用开水过一下
酸姜酸荞头
柠檬叶丝
用我之前菜谱的原只蒸鸡方法,蒸好鸡放凉备用
忘了拍手撕鸡的过程图,戴手套用手撕的,把头和鸡翅切出来摆下盘,其它随意手撕就行哈!撕完放酸姜酸荞头,青红椒丝,柠檬丝,盐局鸡粉和香油拌匀,我忘了放芝麻🤣摆碟,放香菜装饰,完成✅
开饭啦!又想满上一小杯,美食要有美酒嘛🍷哈哈哈
酸姜手撕鸡,口感丰富多彩,清爽不腻,大家可以试试哦😉
没有什么要特别注意的,原只蒸好鸡,放凉手撕和配料拌匀即可,非常简单的