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小美 竹荪炖鸡
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作者：
牛牛妈在重庆
用料
小美 竹荪炖鸡的做法步骤
步骤 1
将切块的土鸡放网兜，水淹没鸡块，3个5去血水，并用清水冲洗血泡沫！
步骤 2
干竹荪彻底泡发并清洗干净，备用！
步骤 3
主锅放入鸡块、老姜片、酒和饮用水（水加至max的位置）99分钟/120度/反转小勺，等水烧开后将温度调至98度。
步骤 4
还剩20分钟的时候从主锅孔加入竹荪。
步骤 5
起锅撒盐，趁热享用，或者来一碗鸡汤面条🍝
菜谱创建时间：2019-09-02 18:49:04
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