素食︶番茄素蔬拉面

1、番茄和青瓜分别洗净切片。香菇洗净切花。粟米酥解冻。芫茜切碎。姜切片。

2、热锅下小许油先将拉面煮熟捞出备用。再次热锅爆香姜片，把番茄炒香，倒入热开水适量和小许片糖碎，煮至汤变红，再下其它配料稍煮，最后拉面回锅，下小许盐和一匙豆瓣酱，最后装入碗洒入麻油和芫茜即成。