鸡蛋一个,不要求无水无油(冷藏的,先拿出来回温) 蒸锅烧热水。蒸屉单独准备好(不上锅蒸)。
生菜过水,切碎
打发蛋液,尽量绵密。差不多就行,不要求大弯钩。
加入面粉牛奶,快速拌匀。一个人做,没空拍照。 然后放入青菜,拌匀。 放入蒸屉,一起上锅蒸20分钟。
完成,切块。可以用手拿着吃的。 鸡蛋+生菜=滋阴润燥清热解毒🔆🌞🌡