先把红衫鱼洗干净抹干水涂少许盐用不粘锅放少许油小火煎至金黄
煎好后装好备用
热油锅加少许糖翻炒番茄,然后下水大火煮番茄,把番茄压烂
然后加适量盐和蚝油及少许生抽,收汁,熄火后加香菜加葱翻炒三两下
把煮好的番茄淋在鱼上!鲜甜好味!谁吃谁知道