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枣泥山药糕的做法

枣泥山药糕

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作者: 阿刘的味道
阿刘的味道
点心的意义,是季节上的仪式感,更是美的享受。每年都酿一些玫瑰花酱和桂花酱来作点心,这次用到玫瑰酱。枣泥山药糕,是很简单的点心,味道清爽,好消化。大多数枣泥山药糕做成了月饼形制,在普通做法上,进行改变,搭配脆山药,丰富口感,茉莉花和玫瑰酱,略作点缀,是极适合秋天,月下的点心。

用料

枣泥山药糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铁棍山药蒸熟压泥,加少量酸奶拌匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大枣泡发蒸熟去皮压泥,加入油炒香。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包汤圆的办法包圆裹上脆山药,淋玫瑰酱造型。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搭配茉莉花

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用小刀辅助造型

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用玫瑰酱染出花瓣的颜色。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2

枣泥山药糕的小贴士

配方没有额外的糖,枣泥的甜味足够了。没有糯米粉,口感天然,舒服。月下泡一盏茶,这样一盘枣泥山药糕,是相宜的搭配。

菜谱创建时间:2019-09-03 13:08:19
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