胚芽米:30克 低筋面粉:50克 鸡蛋:1个 配方奶:100克 梨:20克 山茶油:适量 参考月龄:10个月以上
先将胚芽米加入适量清水,浸泡3小时,至米粒膨大,沥干水分,泡过的水倒掉 *大家也可以前一天晚上浸泡哦
倒入搅拌机,加入100克左右的配方奶,打成胚芽米浆 *这里配方奶可以换成清水,或者一周岁以上宝宝可以换成牛奶
将梨擦丝再切成丁,米浆里加入一个鸡蛋与梨碎搅拌均匀 敲黑板: *我在里面加了点梨调味,切成小丁状,可以锻炼宝宝的咀嚼能力,如果咀嚼能力较弱的小宝宝梨也可以直接与奶加胚芽米打成米浆哦 因梨的含水量不同,这里梨与配方奶的总量保持在120克左右即可 大家也可以用梨换成蔓越莓干,或者什么都不放,这样的话,配方奶的用量,调整为120克
加入面粉搅拌至无颗粒的流动状态,静置15分钟,让面糊充分吸收水份,做出来的小饼会更松软
起小火,热锅少油,舀起一勺面糊从上往下倒入锅中,约2分钟后待一面凝固翻过来烙另外一面,烙成两面金黄即可出锅
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