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【生酮饮食·真酮】生巧·生酮甜点（减肥食谱，一起瘦）
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作者：
茹太太爱厨房
用料
【生酮饮食·真酮】生巧·生酮甜点（减肥食谱，一起瘦）的做法步骤
步骤 1
黑巧克力一排排码好，不然会影响口感哦，哈哈
步骤 2
选用这种100%的可可原浆，因为生酮期间要控制白砂糖和牛奶的量，所以我就选了这个
步骤 3
给它们把衣服脱掉
步骤 4
隔水加热黑巧克力，水温尽量控制在60度以下，没有温度计的，就用感觉吧
步骤 5
给它们搅拌
步骤 6
搅拌至这样顺滑
步骤 7
将淡奶油倒入小锅，加热至50度左右，加入融化好的黄油。
步骤 8
把顺滑的巧克力酱倒入淡奶油中
步骤 9
加入赤藓糖醇或者甜菊糖继续搅拌
步骤 10
倒入模具中。家里没有合适的，我就用了小饭盒，记得倒入模具前铺上油纸
步骤 11
给它抹平了
步骤 12
盖上盖子放入冰箱冷藏4小时以上，我放了一夜
步骤 13
冷藏好了拿出来脱模
步骤 14
切生巧之前把刀用火烤一下，或者蘸一下热水擦干，这样容易切
步骤 15
切好后撒入可可粉
步骤 16
成了酱紫
步骤 17
最后在每一个上面放上蓝莓摆盘（偶然发现，蓝莓和生巧简直是绝配，两者放入口中，蓝莓爆浆，生巧入口即化，简直了）
步骤 18
完成，享用吧
【生酮饮食·真酮】生巧·生酮甜点（减肥食谱，一起瘦）的小贴士
生酮者不能用白砂糖、糖浆、蜂蜜甚者木糖醇这些甜味剂，推荐使用赤藓糖醇和甜菊糖。甜菊糖甜味更重，所以赤藓糖醇用10克，甜菊糖用5克就够了。 选择蓝莓是因为它属于浆果类，是可以少量食用的水果。
菜谱创建时间：2019-09-03 20:01:47
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