晚上,锅里烧水~
小米淘洗干净~
水开倒入洗好的小米,用筷子搅拌一下,以免糊底
再次煮开
关火,盖上盖子~ 接下来的操作就是第二天早上了。
用筷子贴锅底搅拌
将粘在一起的米粒搅拌开
加一袋葛根粉(增加粥的粘稠度+营养,也可以不加)
中小火煮粥煮开转小火,注意别溢锅~
煮至粘稠(可以将鸡蛋打散,打入一个鸡蛋🥚),关火就ok了~
盛一碗,加点枸杞、也可以加奶粉、芝麻粉…,想加什么加什么。 嗯,出锅关火前还可以打入一个鸡蛋🥚~
着急喝,放在凉水盆里降温,水盆里的水不要超过碗的高度,不着急喝可以自然放凉~
1.注意别溢锅,溢锅要赶紧关火或者锅端离火源~ 2.注意别烫到~ 3.晚上想喝粥,可以早上把米洗净倒入锅中煮开关火,傍晚回家开火稍微一煮就好了。 4.菜谱里加了葛根粉,没有的话可以不加。加入葛根粉可以增稠度,也可以加藕粉等等