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两色彩酥@螺旋酥
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作者：
小爱手机用户3982_n0jy
用料
两色彩酥@螺旋酥的做法步骤
步骤 1
油酥部分揉成团，分两份放两个容器，分别拌入红曲粉和绿茶粉，揉匀待用。
步骤 2
水油皮的材料放入面包机按和面程序23分钟，手套膜。
步骤 3
揉好的水油皮（分了16份），应该是8等份的。分8等份。
步骤 4
包入绿茶的油酥，虎口慢慢收口收紧
步骤 5
包好的两种颜色的油酥依次放好待续……
步骤 6
橄开橄长舌状，从上往下卷起
步骤 7
再次橄开，从上往下卷起
步骤 8
再次橄开，从上往下卷起
步骤 9
用锋利的小刀从中间切开（来回拉动刀切开），要不然层次有点塌，扁。层次不好看。
步骤 10
切面向下，用手按压扁，用橄面仗橄开边缘
步骤 11
放入豆沙馅，用虎口慢慢包紧，收口。
步骤 12
收口往下放
步骤 13
包好的两色彩酥
步骤 14
预热烤箱170℃，中层30分钟。20分钟的时候盖锡纸，不然顶面会上色。
步骤 15
红曲粉的彩酥
步骤 16
绿茶粉的彩酥
步骤 17
两色螺旋彩酥
步骤 18
好看，螺旋彩酥，有那么点意思哈……😁
菜谱创建时间：2019-09-04 17:04:45
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