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锅巴
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作者：
Sophie胖胖妈
用料
锅巴的做法步骤
步骤 1
糯米泡到用指甲可以掐碎，沥水，拌适量盐，平铺在平底勺中
步骤 2
油锅烧热，放入勺子，炸至定型
步骤 3
用筷子轻轻一推，即可脱模
步骤 4
继续炸至金黄，出锅放在厨房纸上
步骤 5
中途记得捞出碎米粒
步骤 6
香脆可口，待完全晾凉后密封保存，尽快吃完。
锅巴的小贴士
口味随意，米里除了拌盐，还可拌糖炸出甜的锅巴。
菜谱创建时间：2019-09-04 22:18:38
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