烤箱炸鸡腿条 (生酮/低醣)

面衣材料先在碗里混合，再铺平在盘子裡。(照片裡的蛋后来没有使用)

烤网上铺烘焙纸，这样就可以上下都受热，不用翻面烤，用烤盘就要烤到一半翻面才能均匀烤到。鸡腿肉切适当大小，裹粉后铺在烘焙纸上。

为了防止油滴下来还要清理烤箱，把四个角像盒子一样折起来。若是用烤盘就不用折了。

200度，上下火，25分钟。用烤盘的话就要12分钟翻面。

这就是我的烤箱炸鸡腿条。搭配自己喜欢的酱就很好吃，泰式、蜂蜜芥末、猪排酱...都可以！