山药梨圈---宝宝辅食食谱

山药与紫薯去皮，切成小丁，放入蒸锅内蒸熟，熟透后取出，山药与紫薯、捣成泥 ＊大家在山药去皮的时候一定要记得带上手套，以防黏液蹭到手上会过敏

梨去皮并切丁 ＊ 梨可以切小点哦，或者直接打成泥，或者换成配方奶

山药梨中，继续放入梨，酵母、面粉，用筷子将食材搅拌成絮状，然后把絮状面用手掌揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵至原来的2倍大 ＊因为山药与梨的含水量，面粉吸水性不同，这里的面粉需要酌情调整哦 ＊这里可以加紫薯泥一同加进去哦，因为我紫薯是给笨宝做紫薯夹心泡芙剩下的，所以放在后面的面团才加进去的 我用的梨特别甜，所以没有放糖，如果宝宝比较挑，可以加点糖调味，如果想要加大梨子的用量，那面粉与酵母用量也要跟着调整

发酵完成后，去掉保鲜膜，加入少量的紫薯泥，将面团揉匀，排气 ＊这里的紫薯泥可以在步骤3时与山药面粉一起加入哦，我这是给笨宝做紫薯夹心泡芙剩下点紫薯泥，所以不能浪费加在里面了

然后用饼干模具，压成想要的形状，盖上保鲜膜，二次醒发10分钟 ＊可以用用一个大的圆形盖先压个圆形，再用小一点的模具在刚刚压出的圆饼上压出不同的形状

热锅刷油，将山药梨圈放入锅中，用小火，反复煎至两面微黄的状态 蒸锅版：如果不想煎，可以用蒸的方式，蒸15到20分钟左右

辅食制作和喂养问题都可以私我哦 ，我们一起陪着宝宝长大