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辣椒烩鱼腩
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作者：
Sophia_小厨
用料
辣椒烩鱼腩的做法步骤
步骤 1
先把鱼腩洗净抹干切块，粘一层蛋液粘一层生粉，重复一次，就下油锅炸
步骤 2
鱼块炸至金黄捞起沥油
步骤 3
沥好油就盛起
步骤 4
然后爆炒好辣椒下点生抽，铺在鱼块上
步骤 5
最后爆姜蒜，用水、盐、生抽、蚝油、糖、料酒、生粉拌个汁下锅翻炒至滚烫铺在鱼上，搞掂，鱼块外脆肉嫩，敲好吃
菜谱创建时间：2019-09-05 12:44:08
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