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孜然羊肉松
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作者:
陈泳桦Maggie
这是自己之前做过的菜谱收藏的图片,整理一下,所以很多调料的具体用量记不住了,不过平常我也基本都是凭感觉发挥。 羊肉汤喝完了,锅里剩下肉没人吃,平常煮排骨汤什么的都是把肉扔了,今天看这肉品质很好,扔了可惜,临时想到这个(我这是要把废物利用得淋淋尽致),没想到又是一道很成功的作品
用料
羊肉
4块
糖
适量
盐
适量
孜然粉
适量
海苔碎
适量
芝麻
适量
生抽
适量
五香粉
少量
花椒粉
少量
姜粉
适量
孜然羊肉松的做法步骤
步骤 1
羊肉煮熟,把肉放在锅里压碎
步骤 2
翻炒,把里面的水份炒干
步骤 3
继续炒
步骤 4
放调料,调料是一边炒,一边调,所以具体的没办法计算,凭自己口感,喜欢辣的朋友可以加点辣椒粉也很不错
步骤 5
最后放孜然跟海苔,芝麻
步骤 6
成品!
菜谱创建时间:2019-09-05 23:59:53
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