鹌鹑蛋,生的
粗盐
把盐炒热,得8分钟以上
加入姜片,香叶,干辣椒,花椒,八角一起炒
盛出一半盐,,放入鹌鹑蛋
盛出的盐倒入,大火5分钟,关火焖
不要动,盐很烫
看到这样差不多熟了
香味扑鼻
皮不太好bo
鹌鹑蛋,换一种吃法吧😄
微信公众号~荷马私厨