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劲辣牛蛙
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作者：
小吃货520呀
用料
劲辣牛蛙的做法步骤
步骤 1
准备以上材料，牛蛙，黄瓜，朝天椒，线椒，生姜，大蒜，香菜，香葱，郫县豆瓣酱
步骤 2
锅里水烧开，下牛蛙，焯水到变色后捞出过凉水。控净水备用
步骤 3
开始热锅，油烧热，爆香姜蒜，再加入郫县豆瓣酱炒2min，炒出红油
步骤 4
加入牛蛙翻炒
步骤 5
加一勺生抽，翻炒五分钟，最后加入青红椒圈，少许糖调味，翻炒一下
步骤 6
准备一砂锅，把切好的黄瓜条放在锅底
步骤 7
将炒好的牛蛙放在黄瓜上，烧五分钟
步骤 8
撒上香菜，关火用余热把香菜烫熟
步骤 9
上桌前撒上少许香葱即可开吃了
菜谱创建时间：2019-09-06 23:03:37
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