新奥尔良烤翅

从超市买的新奥尔良烤翅腌料，我买的味好美的，省却自己配佐料的步骤，很方便，而且味道很棒。稍微有一点辣。

鸡翅根解冻，洗净，用刀在上面划几个口子，放入容器中，按比例加入腌料。 腌料包装袋上建议的比例是——鸡翅：腌料：水=350:35:30，我倒水的时候手抖了一下加多了，料汁稀了一点，不过也还好。我又随手加了一点蜂蜜。然后就是给鸡翅做马杀鸡了，均匀涂抹上料汁后放入冰箱冷藏2小时，隔夜则更加入味。中途可以给鸡翅翻个面。

准备烤了！烤箱先预热，在烤盘上铺锡纸，刷一层油，避免鸡翅粘在纸上。不过后来发现不抹油也可以，因为鸡翅会出水。

再把冷藏好腌好的鸡翅摆盘。

放入烤箱中，250度左右烤7分钟。

拿出来翻个面，刷一层酱料汁，再端进去烤7分钟即可。

总共烤了14分钟，我觉得12分钟就烤得差不多了，烤一刻钟也依然很嫩。各位小主们依据自己的口味喜好来决定吧！验证鸡翅有没有熟，看筷子是否能轻易地插进肉里。