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辣白菜炒饭
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作者：
懒人厨房kiki
用料
辣白菜炒饭的做法步骤
步骤 1
隔夜米饭，闷的稍微硬一些，戳散备用，辣白菜适量，剪碎备用（剪碎后味道比较均匀，每一口都有辣白菜颗粒感），火腿切粒备用。木耳泡发切丝备用
步骤 2
热锅烧油，下入葱花，打入鸡蛋，快速划散，下入辣白菜末翻炒，然后下入火腿丁继续翻炒
步骤 3
待火腿丁炒制焦黄，然后放入搅散的米饭，翻炒均匀，依次放入酱油，盐，鸡精煸炒
步骤 4
炒制大约三分钟，炒出水分。让米饭变得粒粒分明，最后放入木耳丝，翻炒均匀即可出锅
辣白菜炒饭的小贴士
酸辣鲜香，粒粒分明。口感有层次，极好了
菜谱创建时间：2019-09-07 00:08:58
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