香干洗净控干水分
洗好的芹菜
切成薄片
切段
记得把杆和叶子分开备用
蒜切碎
辣椒切片
热锅热油后放入蒜,芹菜杆和辣椒先炒出香味,适当放点盐
然后放入芹菜叶子
放入香干片
均匀炒熟后放适量盐和生抽提味
1.香干切的很薄要好吃很多,尽量切薄一点噢 2.我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅,如用家庭普通锅请自行调节火候