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全麦小米汉堡胚的做法

全麦小米汉堡胚

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作者: 健忘闲人
健忘闲人
为小先生仿制的长型汉堡,货真价实的杂粮无糖汉堡噢。一次发酵,继续懒惰…

用料

全麦小米汉堡胚的做法步骤

步骤 1

1、和面。将除芝麻外的所有材料和成絮状,盖好盖子,静置二十分钟。

步骤 2

2、用厨师机高速转5分钟低速转3分钟,取出分割,闲人分成两份。揉成长条状,放不粘烤盘里发酵,室温32度左右发酵一小时左右。

步骤 3

3、烘焙。1、烤箱预热上火180度下火190度10分钟。 2、面包胚表面刷牛奶或水,撒芝麻。 3、入烤箱烤18分钟。请根据自家烤箱调整温度。

步骤 4

哈哈哈,这一步就是夹夹夹!夹所有可夹之物哈,来吧,尽你所好😋

菜谱创建时间:2019-09-07 11:30:08
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