面包机里先放牛奶(我是直接冷藏拿出来的,所以冷藏,常温都没问题),鸡蛋,盐,然后面粉,糖,把酵母放在糖上面,黄油因为放在速冻,所以我拿出来软化成液态(记得凉一会儿,刚软化好很烫的),放在面粉的上面,跟糖成对角线,一键启动就OK了,我的面包机是要手动放果料的,要放的时候会嘀嘀提醒你,把红豆沙放进去就可以了!我选的是面包模式1,重量500g,烧色中,总共时间2小时52分钟!
超软红豆吐司出炉啦!晾至跟手心温度差不多,装袋密封保存,我第二天带到公司去,还是一样的柔软,完胜面包店!