秤好200g的南瓜泥
加入200g的糯米粉
加入糖粉
秤重
分成16个团
滚一圈白芝麻
开小火慢慢炸成金黄色,大概十分钟左右
成品是实心的哈
1.油温用手感觉有点温度就可以放进去了,千万千万要小火,爆炸了我不管哈,记得经常翻面排气,防止炸开 2.这个是实心版哈,如果做空心要记得多压,(我更喜欢实心,个人爱好) 3.我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅,如用家庭普通锅请自行调节火候