白莲子用水浸泡三个小时,去掉莲心,电压力锅中加入刚没入莲子的水,煮饭键28分钟
蒸好后多余的水倒掉,用料理棒打成泥,倒入不粘锅中,分三次加入油,每次都充分融合
抱团时候加入白糖,一直翻炒到成团,不沾锅铲即可,立刻取出放入容器中,盖盖,防止表面变干