自制五仁馅

将糯米粉和面粉混合炒熟冷却。

把所有干果切碎点，果脯也切碎混合。把熟粉倒入干果和果脯内混合。

把冷却的熟粉加入坚果果脯内混合均匀。

把花生油+蜂蜜+麦芽糖+清水加热混合均匀冷却后，加入白酒拌匀。

冷却后的混合液再倒入混合好的干果内揉匀。

混合好后，放置一小时再来使用。

可以包成馅中馅，五仁馅每份八克。也可以直接揉成30克内馅包入月饼皮内。