准备好桃山皮月饼的皮和馅 用厨房秤秤好。
皮25g, 揉匀,搓圆 馅20g+烤腰果+大杏仁(碎),一起揉匀,搓圆
放进月饼模具,压成月饼🥮
入烤箱 150°上下火🔥 烤15分钟定型 晾凉……
晾在网架上 下面是烤盘铺油纸 均匀淋上巧克力酱~
晾干 过筛洒上防潮可可粉
晾至巧克力彻底变干,定型~ 放入冰箱冷藏保存。
巧克力、牛奶、奶油、白芸豆沙、坚果、蔓越莓… 复合食材叠加的甜香暴击~
作为一款有态度的网红月饼 我们才不满足仅仅停留于好吃 有态度°!超好玩! 才是网红“脏脏”系列美食de灵魂……
配一份巧克力脏脏酸奶杯 减肥啊 ٩(๑`^´๑)۶我不管!