菠萝炒饭

菠萝对半切开

拿小刀把肉划开，别穿透皮。

把肉用勺子🥄挖出来，然后用厨房纸吸一下皮里的水分。肉挖出来拿盐水泡一下。

准备配菜，胡萝卜和火腿切丁。

先炒鸡蛋。鸡蛋打散放一点点盐搅匀。油热后放入打散的鸡蛋用筷子快速把鸡蛋滑散，滑熟。盛出备用。

油热后放入除火腿以为的配菜，炒至9成熟。

然后放入火腿翻炒片刻

放入米饭，用铲子压散，翻炒片刻。

放入炒好的鸡蛋，适量的盐翻炒均匀。

最后放入菠萝丁，翻炒几下就可以出锅了。炒的时间长容易出水。

然后把炒饭盛到吸过水的菠萝皮里就开吃吧。