老豆腐1块,约500克
烤盘铺油纸,表面刷薄油
豆腐切1CM厚3CM的方块,表面刷油,撒上孜然,黑胡椒,盐,入烤箱上下火260℃烤15分钟左右
葱切末
待豆腐块烤收缩后,撒上葱花继续烤3分钟左右就可以了