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葱油腰片
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作者：
太极v熊猫
用料
葱油腰片的做法步骤
步骤 1
猪腰一对，切腰薄片（肉店老板代劳） 洗净血水 放入清水、姜丝、料酒浸泡一小时以上
步骤 2
锅炉放水、料酒、姜丝烧开 放入洗净沥干的腰花 腰花全部变色再烧1—2分钟
步骤 3
盆里放好凉开水 腰花出锅沥干放入白开水 浸泡15分钟左右
步骤 4
腰花入盆 铺上准备好的蒜末、花椒、小米椒圈、葱花 倒入准备好的调料（3勺生抽、适量盐、糖）
步骤 5
起油锅 油烧至冒青烟 淋于葱花上
步骤 6
搅拌均匀即可
葱油腰片的小贴士
腰片一定要弄干净，约薄越好 葱花足够多
菜谱创建时间：2019-09-08 15:19:35
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