把豆腐切方块或砣砣,散入1小勺盐,捣均放15分钟。
锅烧热放油,将姜蒜煸炒放豆腐翻炒,加辣椒和盐酱。炒4分钟左右豆腐就成金黄色了,香气扑鼻。放酱油和葱,好了一道只有2块钱成本的高颜值美味小炒豆腐就大功告成!
看,好看又好吃吧,价廉食美哦。
就是豆腐切块和砣后撒上点盐放置十几分钟后,会更入味更好炒,一次性放足油,大火炒。