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酱焖黄鱼
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作者：
万宝路924
用料
酱焖黄鱼的做法步骤
步骤 1
大黄鱼收拾干净，控干水
步骤 2
切花刀便于入味
步骤 3
油锅内放花椒，将鱼煎至两面金黄
步骤 4
篦出多余的油，加入醋和料酒烹一下，盖盖焖三分钟，这样能够有效去腥
步骤 5
五花肉要稍微肥一点
步骤 6
切片
步骤 7
入锅内煎至焦黄
步骤 8
加料酒，海天黄豆酱，耗油，葱姜蒜，冰糖，小火翻炒出香味
步骤 9
加入一听啤酒煮开锅
步骤 10
倒入烹好的鱼锅，炖煮十五分钟
步骤 11
装盘
菜谱创建时间：2019-09-08 18:17:50
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