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黑椒牛肉
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作者：
余生不将就爱心厨房
用料
黑椒牛肉的做法步骤
步骤 1
牛冧肉，逆刀切片尖椒切块，圆葱切条，蒜切末，葱末姜末，
步骤 2
500g牛肉放1g苏打水，融化后加入肉腌渍一下，10分钟后凉水冲干净苏打，
步骤 3
沥干水分加一点点盐，加一个全蛋，2勺淀粉，抓匀（2分钟）
步骤 4
拌好
步骤 5
5.6成热下锅，肉变色浮起来就熟了
步骤 6
少许油-黑胡椒粉4g左右-葱姜蒜爆锅-蚝油炒香-酱油配料下锅，加水加糖-淀粉，粘稠后下肉
步骤 7
出锅
菜谱创建时间：2019-09-08 18:25:08
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