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【烘焙小白🥮自制月饼】的做法

【烘焙小白🥮自制月饼】

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小厨娘养成日记
和小蔡第一次做月饼,所以有些些的不完美😅……

用料

【烘焙小白🥮自制月饼】的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将桃山皮馅料和馅揉成每个25克的小圆,皮和馅比例是1:1。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

桃山皮揉成面皮,把馅包好。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开口处慢慢收紧。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

某宝随便买的月饼模具。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

图示,沾一点点面粉,这样好脱模,然后用模具印出花型。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

月饼表面刷一点点水,防止开裂。 烤箱预热后170度烤10至15分钟即可。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好后自然放凉至室温。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包装好封口,回油一两天就可以吃咯!😋常温保存。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

也可以自己搭配不同颜色。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

➕一张月饼🥮高清图(好像摸索出了凤梨酥的做法🤭)

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

礼盒装送人~~

【烘焙小白🥮自制月饼】的小贴士

送爸妈和朋友尝尝啦😋

菜谱创建时间:2019-09-08 18:50:41
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