一颗不会失败的溏心蛋

小锅加水煮开，放入鸡蛋，保持大火烧开的状态，不用盖盖子，计时8分钟后关火，鸡蛋拿出来凉水冲一下。切开，撒点盐和黑胡椒。娇滴滴的，散养鸡蛋蛋黄很美。