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糖醋茄子
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作者：
奇媛
用料
糖醋茄子的做法步骤
步骤 1
调制酱汁 两勺醋，一勺生抽，一勺番茄酱，半勺老抽，一勺耗油，一勺白糖少许盐，半勺淀粉四勺水放入碗中调匀备用
步骤 2
茄子去皮切块，加入适量的淀粉，拌匀
步骤 3
锅中倒入适量的油，油开放至茄子，炸至外皮金黄色盛出备用
步骤 4
锅中留底油，放肉末，蒜末炒香，加入茄子，翻炒，放入酱汁，翻炒到茄子浓稠，即可关火出锅，放葱花！
菜谱创建时间：2019-09-09 11:30:23
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