〈炒肉拉皮〉，老菜一盘。欣小厨 😉

拉皮，泡水里。（买的袋装那种）

圆葱，黄瓜切丝。

猪肉，切丝。

蒜，切碎。

锅热油，蒜爆锅，倒入猪肉。倒入酱油。

倒入黄瓜，圆葱，加盐，鸡精。翻炒。

放入拉皮。

倒入芥末油。翻炒。